京酱肉丝
简单
4人份
肉饼是一道极其简单易做的菜，猪肉剁碎调味，拌上梅菜、香菇或者豆豉之类，上火蒸成质地松软的肉饼。 要是再加上鸡蛋一起蒸，蛋黄的油脂和肉末交融，更是下饭好菜！ 作为一道快手家常菜，肉糜蒸蛋入味快，做起来快手，还不容易上火，我在家是经常做的。
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食材清单
其他
- 100克蛋清
- 125克甜面酱
- 20克水
- 20克蒜
- 250克胡萝卜
- 3张千张皮
- 400克猪里脊
- 4克白胡椒
- 60克大蒜
- 7克料酒
- 7克淀粉
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 1根香葱
- 2根大葱
- 50克香菜
调味品
- 4克白糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
