外面的雪糕真的太多添加剂了,在家做吃得更安心鸭!!家里刚好有几个贵妃芒,拿来当天然的甜味剂最好不过了。
243.0 卡
24.0 克
12.0 克
16.0 克
4.0 克
17.0 克
304.0 毫克
E,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
芒果去核去皮,搅打成泥
小火加热搅拌,蒸发多余水分,变成比较稠的芒果泥,冷却放凉;
2颗蛋黄+10g白糖搅打浓稠,颜色变淡黄即可;
60g牛奶小火加热至冒小泡,倒入蛋黄液搅拌加热,煮至冒小泡粘稠即可盛出放凉;
200g淡奶油+10g白糖打发至稍稠,再加入5g白糖打发出纹路浓稠即可;
把冷却的蛋奶液倒入打发好的淡奶油,搅打均匀;
再把冷却的芒果泥倒入搅打均匀,试下味道,觉得不够甜自行加炼奶;
倒入模具冷冻后食用~