糖醋鸡蛋
简单
4人份
每天都要给芽芽做个鸡蛋吃～水煮蛋，煎鸡蛋，厚蛋烧，鸡蛋羹～各种搭配～今天又做了糖醋鸡蛋～虽然只是很简单的加了几样材料～可味道立马变得不一样了～
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一勺半醋
- 两个鸡蛋
- 两勺生抽
调味料
- 两勺白糖
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油少许，在锅里加热。油热后打入一个鸡蛋，不要搅动。两边煎至金黄，出锅。
2
调糖醋汁：拿一个小碗，放适量白糖。倒入醋，刚刚好淹没白糖。放酱油适量，想颜色深点可多放。（酱油就是调色作用）盐、鸡精少许，一点点。
3
将兑好的糖醋汁倒入锅中，不放油。中火。
4
见汁起泡（又锅外至内全起小泡沫）就可放入煎好的鸡蛋。两面翻鸡蛋至汁水完全被鸡蛋吸收，就可出锅。
