驴打滚～
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克粘米粉
- 适量糯米粉
- 适量红豆沙
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料都准备好，称好放容器里备用
2
把黄豆面放在没有油的锅里干炒，炒到出香味儿
3
糯米粉一边加水一边搅拌，直到成团为止～
4
把搅拌好的糯米皮放进一个比较平的容器里，整整平，（这时候很容易整它的）
5
放进锅里开大火大约20分钟就可以拿出来啦，注意⚠戴隔热手套，不然很烫
6
出锅后的样子
7
拿出来后铺上保鲜膜放一旁冷却，然后找块板，为了防粘可以铺上保鲜膜，然后撒上一层黄豆面等待⌛️
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待糯米皮冷却后把它铺上，这个过程有点麻烦～要耐心❤️
9
再盖上一层黄豆粉，然后把红豆沙铺上再撒点黄豆粉，铺上保鲜膜防粘，拿擀杖擀一下～
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差不多不粘了保鲜膜可以撕掉了。 擀的薄一点把它卷起来，卷的紧点，然后用把比较锋利的刀切成一圈一圈～
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成品～～刀工不好，请多多指教～～！
