肉臊子面~~巨好吃的肉臊子面，孩子们喜欢吃的无辣版
简单
4人份
中国各地有很多传统面食名吃，象重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、山西刀削面等，不过大多，要放辣椒才能够味儿，对于孩子们来说，好吃又不敢吃，就象岐山肉臊子面，也是当地名吃，需要辣椒面和香醋的调制，酸香辣口感，油性大，虽然很好吃，却不太适合老人孩子吃，简单改造一下，取其精华，只要孩子们爱吃，色香味儿俱全，营养丰富，一道新的家常款面食菜谱记下来，备用。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 八角半个，桂皮1点点八角、桂皮
- 半勺老抽
- 肉臊子料：
- 适量（很少爆香用）葱、姜、蒜、洋葱、香菇
- 适量洋葱、木耳、胡萝卜、
- 适量生抽、盐、蚝油、葱花
- 适量花生油
- 适量菜花、油豆皮、蒜薹、茭瓜
- 配菜（家常菜都可以）：
肉类
- 200克五花肉
- 适量（可不放）鸡精
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
