爆炒香辣孜然螺蛳肉 不起眼的河鲜做出极佳的口味
简单
4人份
螺蛳算是一个非常不起眼的河鲜，经常是钓鱼或是捞虾的时候顺着给摸点螺蛳，虽然是不起眼，但螺蛳又出现在每个大排档的桌上，就着凉爽的啤酒，吮吸着香辣的螺蛳，是夏日大排档最美的回忆。今天我们在家做一道比大排档更美味的香辣孜然螺蛳肉。
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食材清单
其他
- 1勺白酒
- 250g螺蛳肉
- 2个干辣椒
- 3根青线椒
- 4个小米辣
- 两大勺孜然
- 半勺鸡精
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 小半勺盐
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
