棒棒糖松饼
简单
4人份
松饼变成棒棒糖～
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食材清单
其他
- 130g牛奶
- 130g面粉
- 1个鸡蛋
- 20g黄油
- 4g泡打粉
- 适量（看你口味咯）蜂蜜、果酱、炼奶、枫糖浆、巧克力酱
调味料
- 25g细砂糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、玉米油、砂糖、牛奶、蜂蜜搅拌均匀。
2
低粉和泡打粉混合后，过筛到鸡蛋牛奶糊里，搅拌至没有干粉。
3
平底锅开小火（我用电磁炉开到600W），用小勺挖一点面粉糊，以一点为中心倒进平底锅的中点，面粉糊顺势摊成一个小圆饼。
4
面粉糊中有大气泡冒出时，翻面，放在平底锅的边缘。
5
翻面后立刻插入棒棒糖棍，20s左右面糊成型即可，直接掀棒棒糖的棍就可以直接拿起来了。
6
元茜Tip1:煎松饼时降温非常重要，我一般是准备一张厨房纸浸在冷水里，每煎完一张就放进去降温一会儿；摊完一份要换5张纸左右（同时换水），会升温；不要直接用锅冲冷水，伤锅。
7
元茜Tip2:一个错误的示范，煎松饼一定要一次到位，如果第一面没煎好需要重新煎要滚动着在平底锅里触碰着煎，不要放下不管，会出现上图这种情况，插上棒棒糖棍尤其明显。
8
😁。
