小米椒烧鸡公
简单
4人份
关于🐔： 这里用到的公鸡建议用2斤左右的小公鸡 肉不会很厚，容易入味，口感更嫩更香～ 一般我建议做半只鸡，个人觉得量多了烧出来就不一定好吃了～ 关于🌶️： 这个就建议大家根据个人口味自我调整啦，火候和口味比例还是要根据自己的口味和经验来决定哦～ 关于配菜： 通常情况下我用的多的几种配菜是：香菇，莲藕，莴笋，个人感觉这几种配菜比较搭～
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1小块桂皮
- 1片香叶
- 2汤匙生抽
- 5.6个干辣椒
- 6.7朵香菇
- 6瓣大蒜
- 8-10根长青椒
- 一小把小茴香
- 一把小米椒
- 一汤匙淀粉
- 一汤匙红油豆瓣酱
- 一汤匙老抽
- 半只小鸡公
- 适量料酒
蔬菜
- 6片姜片
- 一小段大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
