广式蛋黄莲蓉月饼
简单
4人份
最喜欢自己做的蛋黄莲蓉月饼了，可以把月饼做的小小个，蛋黄选的超大个，又香又油的咸蛋黄外裹着清甜细腻的莲蓉，不厚的一层，丝毫不腻人；莲蓉的外面则裹着软糯微酥的饼皮，每个部分的比例都那么恰到好处，清甜和鲜咸的滋味在舌尖碰撞融合，真的好喜欢啊~
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食材清单
其他
- 242g转化糖浆
- 300g低筋面粉
- 35g高筋面粉
- 42个咸蛋
- 6g枧水
- 82g花生油
- 生粉
- 莲蓉馅料
蛋类
- 蛋液
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
