十香菜
简单
4人份
节后，筒子们肯定是想多来点素的，所以这头一道，便为亲爱的筒子们送上我家乡菜——外婆称之为“十香菜”的素什锦，筒子们肯定是想多来点素的！ 而且，春天也近了，正是各种蔬菜新鲜上市的时候，正好为做这种美味提供了丰富的原材料。
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食材清单
其他
- 冬笋
- 木耳
- 胡萝卜
- 芽菜(可用雪菜)
- 荠菜(可用菠菜)
- 豌豆苗
- 面筋
- 香油
- 鸡精
- 黄花菜
- 黄豆芽
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有蔬菜除了黄豆芽与金针外全部切成细丝
2
锅中倒植物油,先将红白萝卜炒软,再依序将各种材料放入炒熟
3
加入盐及白胡椒粉调味
4
起锅前淋上些许麻油即可
