辣炒虾尾
简单
4人份
忙忙碌碌，手机里存了一堆菜谱，苦于没时间发布，原谅我这个忙忙碌碌的宝妈吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一听啤酒
- 一大勺料酒
- 一小勺白酒
- 一根蒜苗
- 两瓣蒜
- 十五粒花椒
蔬菜类
- 三四根芹菜
- 两片姜
- 半根葱
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 一块冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把虾尾洗净，葱姜蒜切末，郫县豆瓣一勺，芹菜切小段，备用。
2
锅内放油，油热先葱姜蒜爆香，改小火放郫县豆瓣酱炒出红油，改大火把虾尾放进去炒个3-5分钟，然后倒一瓶啤酒，加点白糖，加盐。自己尝一下味哈～等它慢慢收汁儿。把芹菜放进去，喜欢吃软一点的就早点放，硬一点的晚点放。喜欢浓稠一点的最后出锅前可以用水淀粉勾个芡。
3
汁儿收完就可以出锅啦，在上面撒点白芝麻，太香啦～开吃！
