高压锅焖毛豆山药啤酒鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 10粒花椒
- 1个干辣椒
- 1勺料酒
- 1片香叶
- 1瓶啤酒
- 200克山药
- 2勺生抽
- 2只葱
- 50克毛豆
- 5只鸡腿
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡腿或者冻鸡腿放入锅中，加入半勺料酒半根葱，加入凉水烧开到沸腾，取出鸡腿
2
将切成块的山药，成段的葱和毛豆铺在高压锅底部。倒入一勺老抽，两勺生抽，一点点盐。铺上鸡腿，放入香叶，花椒。 最后倒入300ml啤酒。
3
高压锅盖盖子，中压20分钟，然后焖20分钟。
4
出锅
