山菇炖猪肉
简单
4人份
山菇即是野菇，就是野外采来的可食无毒的蘑菇…
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食材清单
其他
- 十三香粉
- 山菇
- 料酒
- 青椒1个
- 韭菜1小把
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
调味品
- 老抽酱油
调味料
- 盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
早晨的时候，顺着露水还带点晨光，到山林间草丛中采摘挑选一些嫩的新鲜的野蘑菇山菇，回到家中把山菇洗净放到开水锅里填着火，狠狠的烫煮一下，把有毒物质比如虫，气味等，通通的消灭掉，控干水分之后就可以烹制菜肴了。
2
猪肉，韭菜，青椒，姜，洗切，按自己的想法切。
3
开火炒猪肉，炒发白出油，放姜，盐，十三香粉，料酒，酱油，炒几下上色入味，加水淹住猪肉，焖滚，放入山菇，炖至熟烂…
4
青椒，韭菜放入，稍微等片刻即可食用了。
