皮蛋豆腐(深夜食堂版)

简单 4人份

“店里的皮蛋豆腐——是把切成大块的皮蛋、葱花、姜末、榨菜等放在豆腐上,再淋上用酱油、酒、麻油、和一点辣油做成的酱汁。” ——摘自《深夜食堂》第145夜

皮蛋豆腐(深夜食堂版)
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食材清单

其他
  • 一只皮蛋
  • 一块豆腐
  • 适量辣油
  • 适量酒
  • 适量麻油
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量榨菜
  • 适量葱
调味料
  • 适量酱油

营养成分

热量

499.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

151.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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