自制草莓奶油蛋糕,奶油 草莓 八寸戚风简直绝配🍓🍓

简单 4人份

今天是朋友生日,想自己做个蛋糕表示诚意,想来想去还是做个传统的戚风蛋糕胚,搭配喜欢的水果——草莓,配上淡奶油,这才是生日的仪式感呐。 我是第一次用烤箱烤八寸戚风蛋糕的,一开始还有些担心,到后来闻到味道,看到爬升的高度,我就知道一定成功了! 果然,做成的蛋糕被朋友们广为夸赞,我自己也觉得出乎意料的好吃,好吃到第二天还想再做一个给自己吃。 下面就是八寸奶油蛋糕的详细做法(含戚风蛋糕胚做法),可以学学哦。

自制草莓奶油蛋糕,奶油 草莓 八寸戚风简直绝配🍓🍓
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食材清单

其他
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  • 10克玉米淀粉
  • 1斤(可换其他水果)草莓
  • 500克淡奶油奶油部分
  • 5个蛋白蛋白霜部分
  • 5个蛋黄蛋黄糊部分
  • 5滴(或者3滴白醋)柠檬汁
  • 65克玉米油
  • 70克牛奶
  • 90克低筋面粉
调味料
  • 30克细砂糖
  • 45克细砂糖

营养成分

热量

364.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

527.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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