菠萝鸡丁
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 新鲜菠萝
- 淀粉
- 蛋清
- 香油
- 鸡精
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒洗净切片；鸡腿去骨，用刀背把肉拍松后切丁，用酱油、盐、酒、糖腌5 分钟
2
锅里倒入食用油，烧热，将鸡肉过油捞出备用
3
锅内留底油，爆香葱、姜，加入菠萝块及辣椒，再将鸡丁倒入拌炒，淋上水淀粉即可
