豆沙栗子小面包
简单
4人份
红豆沙馅加入栗子，更好吃。我的烤盘是33x23
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食材清单
其他
- 100克栗子
- 180克水
- 1个鸡蛋
- 300克自制红豆沙
- 30克黄油
- 400克高筋面粉
- 5克酵母
- 豆沙栗子馅材料
调味料
- 2克盐
- 50克糖
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团所有材料（除黄油）放厨师机揉十分钟，把黄油加进去，再揉十分钟。
2
面团整理，盖上保鲜膜，发酵至两倍大左右。
3
把完成一次发酵的面团分成20小份
4
滚圆，盖上盖子醒十五分钟。
5
豆沙馅加入煮熟切小块的栗子拌匀。
6
醒好的小面团用手捏扁平包上豆沙馅
7
把小面包放烤箱里，进行二次发酵（我二次发酵都是在烤箱进行，不用发酵功能，就放一大碗热水在底面）等发酵到八九分拿出来。
8
烤箱预热至200度，放中层，烤20分钟
9
完成，脱模。
10
趁热吃了一个，太好吃了。
