奶油小餐包
简单
4人份
撒上杏仁片和白芝麻，满屋弥漫着面包的香味！此配方可做20个，正好长帝烤盘一整盘。
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食材清单
其他
- 207g水
- 300g高粉
- 37g糖
- 37g鸡蛋液
- 37g黄油
- 4g酵母
- 75g低粉
- 8g奶粉
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，酵母外，所有材料放到面包机里揉10分钟，拿出揉面桶，盖上保鲜膜放到冰箱里醒20分钟，拿出来加黄油，酵母，继续揉20分钟，期间拿剪刀✂️不断剪面团。面团干可以适量加水，加到不粘手不硬就好。
2
揉出膜，揉好的面团平均分成16份，大概47克一份。
3
烤箱发酵，放一盆热水在旁边，至两倍大小
4
上下火175度，18分钟
