榴莲轻乳酪
简单
4人份
加了100克榴莲肉，香气太浓郁了
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食材清单
其他
- 125克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 33克低粉
- 50克淡奶油
- 75克酸奶
肉类
- 100克榴莲肉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
依次把奶油奶酪、酸奶、淡奶油、榴莲肉搅拌至细腻顺滑
2
放入2个蛋黄，筛入低粉搅拌均匀放入冰箱冷藏
3
蛋白分3次加入糖打发至湿性发泡
4
取出奶酪糊与蛋白翻拌均匀，倒入模具，震出气泡
5
倒入80度左右的水，水浴法120度烤100分钟
6
不要着急取出，等蛋糕冷却再取出冷藏2小时后食用
