牛肉炒辣椒
简单
4人份
这道菜是家里面出现频率非常高的一道菜，辣椒咸辣，牛肉咸香，油香四溢，夹一筷子到米饭上，拌着油和牛肉辣椒~ 扒拉着米饭，特别好吃，另外，这道菜制作也相对快手，是上班族晚餐的一个很好选择，即使是一个人生活，做一份牛肉炒辣椒，就着米饭，配上一瓶啤酒，可以说也是很满足了。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 4个青椒
- 5瓣大蒜
肉类
- 100克牛肉
调味料
- 10g白糖
- 1勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，加入淀粉，盐，水，充分揉捏，放置两个小时备用。辣椒切片备用。
2
起油锅，热油倒入腌制好的牛肉煸炒，加入青椒一起煸炒，喷点酱油煸炒一会，起锅。
