神奇哔哔Q烤肉酱汁

简单 4人份

之前一直觉得得不到土大力的烧烤酱的秘方是人生一大憾事!每次去点的时候都觉得以后不去打工偷个秘方人生都不完整了!(-ι_- ) 然后!今天是新年的第一天,晚上一家人要吃个开心的家庭哔哔Q,爸比把牛肉都买好了啊!于是不管什么秘方了,自己用家庭常备材料DIY一个酱汁先!洋葱红酒什么的绝壁是好朋友,遇到黑胡椒(一定不要是末末啊,要碎颗粒那种)味蕾的激荡升级,又在蜂蜜耗油苹果的温柔调和下产生了醇香的滋味,真的好神奇!好吃到我空口偷吃了几口酱! 以下为一次家庭聚会的用量 (3-5人),建议用来腌肉类,其他(菇类、椒类、番茄、豆腐、菜花……)的话稍微沾一下再烤 (烤箱、电饼铛..请随意)就好,不然会盖过食物本身的味道。

神奇哔哔Q烤肉酱汁
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食材清单

其他
  • 50ml生抽 (或日本酱油)
  • 50ml红酒
  • 一汤匙 (可酌情减)黑胡椒碎
  • 一汤匙橄榄油
  • 一汤匙蜂蜜
  • 两汤匙耗油
  • 六瓣蒜末
  • 半个碎洋葱
  • 半个碎苹果

营养成分

热量

471.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

512.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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