龙利鱼丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淀粉
- 1个鸡蛋
- 2克胡椒粉
- 5克油
- 半根胡萝卜
海鲜类
- 1条龙利鱼
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼解冻
2
葱，姜，开水沏开。放凉待用。
3
鱼🐠刮绒，取出来。
4
这是取出的鱼茸🐠
5
料酒，香油，盐，一个鸡蛋，葱，姜末，放入搅拌。然后放入淀粉。搅拌。接着分次加入葱姜花椒水。搅打上劲。
6
搅打后就是这样的。
7
温水下锅，不要烧开，都下锅后，慢慢加热，丸子都飘起来。变色。捞出来，放凉，可以现在吃了。
8
两条鱼片，我放凉后冷冻。想什么事侯吃就什么时候吃。
