有盐黄油曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g有盐黄油
- 125g低筋面粉
- 1粒蓝莓干
- 25g全蛋液
调味料
- 55g糖粉
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原材料。其实家里吃吃多一点少一点没关系。比如鸡蛋，没必要非多少克，不然用大半个鸡蛋，剩下的八九克怎么处理呢，我是最讨厌浪费的。糖粉可以参考个人口味。我这个做的挺淡的。喜欢甜的多放点。
2
黄油乳化，打发后分次加入糖粉，参考蛋清打发，不够不要打发过了，然后鸡蛋打成蛋液后分两到三次倒入，每次都等上次的搅拌均匀。最后过筛低精面粉，搅拌均匀就结束了。放入裱花袋。
3
烤的话一般都是180度20分钟左右 看个人烤箱情况。
