巧克力蔓越莓马芬
简单
4人份
非常简单的一款纸杯蛋糕。浓郁的巧克力味已经很诱人了，蔓越莓果干让它的口感又更显丰满。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克黑巧克力
- 1个鸡蛋
- 3克小苏打
- 5克沙拉油
- 60克牛奶
- 若干蔓越莓干
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的材料
2
泡打粉约2克，直接放进了低筋粉
3
低筋粉＋杏仁粉＋泡打粉，过筛两遍后放一边待用
4
黄油＋巧克力隔水化开
5
融化的过程中，搅成这种顺滑的巧克力溶液，放在一旁待用
6
鸡蛋＋细砂糖打散，这步之后可以开始预热烤箱至180度
7
打散后分2-3次加入步骤5的巧克力溶液，搅匀
8
把巧克力溶液全加进去搅匀后，倒入牛奶，继续搅匀
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搅好的样子
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分2-3次加入步骤3的过筛好的低筋粉
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加好面粉后的面糊是这样的粘稠度
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把面糊盛进模具，先盛到三分之一，然后加蔓越莓干和葡萄干，蔓越莓和葡萄干不用全放进去，可以留一点装饰顶部用
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在上面继续盖面糊，加到模具八分满，顶部装饰巧克力粒和蔓越莓干，葡萄干。放入180度烤箱，上下火同温度，烤20-25分钟
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烤好后，放一下就可以马上脱模了，撒上糖分更好看
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外面一圈酥脆的，里面湿软，超级好吃！吃不了的包保鲜膜放冰箱，吃的时候微波炉热一下~就像刚出炉一样
