藜麦牛油果沙拉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺橄榄油
- 勺黑胡椒
- 白醋
- 紫甘蓝
- 红藜麦
- 胡萝卜
- 蜂蜜
- 黄瓜
水果
- 个牛油果
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦洗净
2
菇类 （我假装它是鸡胸肉）提前撒上黑胡椒海盐等香料。上锅蒸！
3
上面蒸香菇，下面水煮藜麦。15分钟。
4
电饭煲里的蒸笼借来这里用一下，其实是有缝隙的，但似乎不太影响使用。我为这口20元买到的搪瓷小蓝锅感到欣慰。陪伴我度过很多煮面时光。
5
蒸煮的同时，可以切一下牛油果放入盘中。
6
15分钟一到，藜麦捞出、香菇上盘，撒上麦片增加酥脆口感，撒盐，黑胡椒，橄榄油，黑醋。
7
撒花！就可以吃了～
8
【题外话：牛油果的种子，我拿去水培了。有些已经长出根并且发芽～ 】
9
这是我种的最成功的小植物啦～ 【牙签三根轻轻插在种子上，大头朝下，只要维持水末过种子2/3的地方，慢慢你会看到种子的变化，要2个月左右才能养成如图，但是缓慢生长的植物也是充满了力量】
