豆豉油麦菜
简单
4人份
今天打算炒油麦菜，发现豆豉鲮鱼罐头的存货都木有啦→_→，豆豉倒是有不少，试试豆豉油麦菜吧，蔬菜的清爽和豆豉的咸香味配一起，也挺好吃。
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食材清单
其他
- 1把油麦菜
- 1瓣大蒜
- 2-3g（看个人口味轻重和蔬菜多少调整）盐
- 适量玉米油
- 食指拇指捏一小撮蔬之鲜（鸡精味精之类，可不加）
蔬菜
- 一小把豆豉
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阳江豆豉取出洗一洗，用刀剁碎
2
油麦菜洗净切断。
3
锅中倒油烧热，调小火加入豆豉煸炒，小心不要煸炒糊了。
4
加入油麦菜翻炒几下出锅，如果怕不咸，可以适量加盐。我自己觉得豆豉是比较咸的，可以不加。
