莲子百合绿豆沙
简单
4人份
广东家常糖水，喜欢什么放什么，没那么多规矩🥰最重要家人爱吃。
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食材清单
其他
- 1500-2000克清水
- 20-30颗莲子
- 一把大米
- 一把百合
蔬菜
- 200克绿豆
调味料
- 克冰糖
- 适量冰糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好绿豆、百合、莲子
2
浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
3
煲里放入足量水，水开后放入绿豆、百合、莲子
4
大火烧开煮十五分钟
5
十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
6
其实打开盖，用汤勺子从煲底搅拌，防止粘锅，搅拌后再盖上盖子继续煮
7
煮至绿豆脱壳起沙后转大火
8
放入红糖再煲五分钟（红糖量按自己喜甜程度来放）
9
红糖融化后，颜色变红，可试试甜度是否合适，淡了再加糖，甜了再加水煲一会儿
10
终于吃上想念很久的绿豆沙啦~啦~啦~
11
放入红糖中和绿豆的凉性
