行山饼
简单
4人份
开平祭祖都会买这种饼的，清明过后就很少有得卖，平时想吃就得自己做了，尝试了几次，终于做了这个烤箱版的
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食材清单
乳制品
- 奶黄
其他
- 225克水
- 250克糯米粉
- 25克低粉
- 25克澄粉
- 2个鸡蛋
- 30克油
- 30克黄油
- 90克牛奶
调味料
- 150克糖
- 60克糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合搅拌，粉团包上喜欢的馅搓成需要的大小放在烤盘，烤盘放上油纸，预热烤箱，温度上下180°，时间10分钟，大概五分钟的时候把烧饼翻一翻，就会出现如图的金黄色底，等待烧饼内部膨胀鼓起来就代表烧饼熟了！
2
这是刚出炉的烧饼，有大有小，想美观可以将粉团切成等大小的粉团再包馅，本人偷懒省了这步骤，一心只想着吃
3
这是包了鸡映馅的，鸡映也是自己做的哦，喜欢浓浓的奶香味，街上买的馅太少了，满足不了一个吃货的需求
4
这是叉烧馅，叉烧可以切成小粒加耗油，芡粉煮一下，这样内馅吃起来就有浓浓的叉烧酱了。
