生煎包
简单
4人份
生煎包好吃，必须要一咬一口汤，皮薄馅大，一面焦黄三面柔软。 要馅儿中带汤，就要加入一定量的水，加水要慢加、多搅打，直至肉水一体。 方子中的食材做了37个，供参考。
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食材清单
其他
- 140g纯净水
- 1个鸡蛋
- 265g温水
- 500g普通面粉
- 500g猪肉末
- 5g酵母
- 装饰：
- 适量料酒、老抽
- 适量玉米油、香油
- 适量酱油、盐
- 适量鸡精、其他调料
- 适量黑芝麻、葱花
- 馅料：
蔬菜类
- 适量葱花、姜末
谷物
- 面皮：
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
