跟Gordon Ramsay学做菜⎪花式慢炖牛肉

简单 4人份

很早以前买了一本Gordon Ramsay的烹饪书，看来看去，也不知道从哪里入手，直到有一天看到了一篇菜谱SLOW-COOKED BEEF WITH ORANGE GREMOLATA。有点儿意思，是我喜欢的菜。里面要用到的食材很好买到，顺便也脑补了一下做出来的味道，应该不错，于是就把它做了出来。当然，烹饪的一大乐趣就是可以根据自己的喜爱来创造出无限可能，并不用被条条框框所束缚。例如我不喜欢好端端一道菜里有橙子的味道，于是就忽略了Orange Gremolata。