南瓜花煎蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- (我更喜欢整花煎)尝试了2种方法煎：
- 姜末10克葵花籽油30毫升
- 步骤4~6为整花煎新鲜海鸭蛋步骤2~3为切碎花煎鸡蛋
- 绿壳鸡蛋4个南瓜花300克
调味料
- 盐3克
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的南瓜去芯去蒂
2
摘好备用
3
搞好的南瓜花不要焯水，直接用开水烫一遍
4
烫过的南瓜花切碎
5
然后碗里打入鸡蛋，鸡蛋多少可按花的数量来
6
里面加入盐，鸡精，用筷子搅拌均匀。平底锅加入油，然后就和普通煎蛋的步骤一样啦！
7
成品出锅
