松茸炒腊肉
简单
4人份
朋友从西藏发来的新鲜松茸，大热天不想煮汤，香煎又嫌口味单调，于是做了一半炒腊肉，剩下一半冷冻保存了^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺生抽
- 适量松茸
肉类
- 一块腊肉
蔬菜
- 一段大葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
松茸轻轻洗净表皮上沙土和粘液，根部用陶瓷刀片削净，然后切薄片
2
腊肉适量，大葱切段，如果有青蒜味道更鲜。腊肉我选的是广味的，偏甜，根据个人口味安排哈。
3
腊肉下锅煸出油，放葱
4
放松茸轻轻翻炒，油煸过后会逐渐出水入味
5
翻炒时间不能过长，锁住鲜味，大火出锅
