榴莲木糠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 15g鱼胶粉
- 250g榴莲
- 250g淡奶油
- 300g高纤消化饼干
- 30g水
- 60g淡奶
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干放入搅拌机内搅碎，加入黄油要搅成粉，倒入模里，用力压平
2
将淡奶和水 、10g糖加入溶器加热搅溶化，加入鱼胶粉 搅和，冷缺备用。
3
将榴莲用帅压碎隔喳，并加入奶液里面
4
榴莲喳另外放开（不要浪费，想有口感的，可以用来做陷）
5
将淡奶油加入剩下的糖打发至7成
6
将打发好的淡奶油加入奶液，搅拌混合好
7
混合淡奶液加入消化饼底模里面，留下小部分加入可可粉，用来用做拉花，拉好后放入冰箱放3小冷藏后可食用。
