烤肉排
简单
4人份
跟着君之的方子做的
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食材清单
其他
- 15g普通面粉
- 2瓣大蒜
- 30g黄油
- 5ml料酒
- 少许黑胡椒粉
肉类
- 300g肉糜
蔬菜类
- 20g洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切成碎末，大蒜捣成蓉。把黄油融化
2
倒入肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，顺同一个方向用力搅拌至上劲
3
再加入洋葱碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀
4
取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1CM的圆形肉饼，放进烤盘排好。肉饼都排好后，放进预热好200度的烤箱，烤12分钟的时候取出来翻面，再继续烤8分钟即可
