超下饭的黄焖鸡
简单
4人份
家里的黄色胡萝卜不知道怎么吃，就做个黄焖鸡778
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2个青椒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2根黄胡萝卜
- 4个干辣椒
- 4只鸡腿
蔬菜
- 8瓣大蒜头
蔬菜类
- 3根葱
- 6片生姜
调味料
- 10克冰糖
- 2克盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，清水冲洗干净，其他食材都切好片片或块块！
2
加入一勺盐，一勺胡椒粉，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺郫县豆瓣，抓匀！静置10分钟！
3
热锅冷油，加入姜片花椒粒，炒香！不喜欢花椒的可以不放！
4
加入洋葱，炒出香味
5
加入香菇！翻炒
6
加入小米辣！翻炒～
7
加入腌制好的鸡肉🐔！翻炒～
8
炒至鸡肉断生后，倒入喜欢啤酒🍺！百威青岛雪花，随便加！
9
盖上锅盖，中火焖煮20分钟！
10
咕嘟咕嘟～煮到酒味完全消失～收汁
11
加入葱花～提香！
12
完成啦！消灭一锅米饭🍚
13
超级有食欲～
