胡萝卜蛋糕carrot cake
简单
4人份
胡萝卜蛋糕比较经典的美式蛋糕了。即使不喜欢胡萝卜的人也会爱上它，融合了各种干果和坚果的香味，咬一口，蛋糕体湿润，浓烈的胡萝卜+肉桂+坚果类香气馥郁绵长，再配合上面的奶酪frosting，更加香醇。 BTW，记录一下自己过往食谱 主要是为了以后每次做避免再翻看比较换算，如果恰好能够帮助到一些需要recipe 的朋友，善莫大焉！
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食材清单
其他
- #frosting部分
- 100克植物油（我用玉米油）
- 120克奶油奶酪
- 120克酸奶
- 150克胡萝卜
- 200克低筋面粉
- 2只鸡蛋
- 3克小苏打
- 3克泡打粉
- 40克（视实际稠稀情况调整）酸奶/牛奶
- 4克肉桂粉
- 5-10克柠檬汁
- 5克/1片吉利丁
- 60克核桃碎
调味品
- 80克白砂糖
调味料
- 1克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
