青萝卜丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青萝卜1
- 鸡蛋1个
谷物
- 克面粉适量
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青萝卜削皮擦成细丝
2
加入适量盐拌匀出水
3
挤掉撒出的水分，放入盆中备用
4
打入两颗鸡蛋，少许十三香，一勺姜粉拌匀
5
放入面粉和加入
6
5g苏打拌匀可捏成型的糊状
7
拌匀，热锅凉油准备开炸
8
油温7成热，团成圆形丸子小火定型
9
大概8分钟左右丸子漂浮起来后转大火上色，控油出锅
10
趁热外酥里嫩很美味，早起挂面汤里放几个也很好吃😋
