酸辣海带头
简单
4人份
夏天没胃口，泡一份冰箱冰着，好吃到爆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 2勺白醋
- 五个左右冰糖
- 几片海带头
- 半盆白开水放凉
- 四勺陈醋
- 按个人喜辣口味小米辣
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 5片姜片
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是盐渍海带，便于保存，平时都是放冰箱保鲜里的，吃的时候拿出来一张泡5个小时左右去除盐分。
2
泡好的海带切块或丝，切丝会更入味。锅里水烧开，海带放进去煮15分钟左右。煮的时间长短完全看个人口味，过程中都可以尝一下。喜欢软烂口感的，就多煮会哈
3
在煮海带的过程中，我们就可以调汁了
4
红辣椒花椒(我不喜欢花椒的味道，一般都是换成蒜碎。小米辣太辣，我换成了干辣椒）放碗里，锅里热一点花生油倒上去。
5
然后放味极鲜酱油 醋 糖 盐，调匀
6
调好自己可以尝尝口感，缺啥补啥
7
倒在煮好的海带上，拌匀
8
放保鲜碗里，或者敷上保鲜膜冰箱放一晚上入味
9
第二天就可以开吃啦～
10
酸辣爽口，非常带劲😋
11
加上藕片也超级好吃
12
藕焯水之后凉白开里泡两分钟，和海带一起拌匀即可
