玫瑰花小面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 125克水
- 250克高筋面粉
- 25克鸡蛋
- 25克黄油
- 30克蜂蜜
- 3克干酵母
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除蔓越莓之外的材料依次放入面包桶内。
2
面包机发面程序。
3
程序结束后将面团取出来整形。
4
充分地排气后将面团均分成9等份。
5
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6
取一个面团。
7
用擀面棒擀成圆形。
8
每3个一组叠放在起来。
9
最上面一个面片的两边位置放适量蔓越莓干。
10
将面片自下而上卷起。
11
滚圆、捏紧收口。
12
用刀从中间一分为二。
13
切面朝下。
14
放入模具中。
15
全部做好。
16
放在温暖的地方进行二次发酵。
17
二发结束后，表面刷蛋液。
18
烤箱200度预热，中层烘烤20分钟左右即可。
19
脱模。
20
成品图。
