绿茶红豆糍
简单
4人份
现在是秋茶上市的季节，铁观音是福建特有茶品，清香怡人，今天让我们把这美味做入美食！这道点心吃起来茶香四溢，香甜可口，因为材料里不仅仅是糯米粉，还放了粘米粉，所以吃起来不粘牙，软糯弹牙，有些QQ的，很不错的一道点心。
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 120-125克绿茶汁
- 2小勺植物油
- 4克绿茶粉
- 50克粘米粉
- 适量（内馅）红豆沙
- 适量(开水泡过后切碎)绿茶叶
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿茶适量，用开水泡开，取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用
2
将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米团
3
盘子刷油，取一小分糯米团，搓成小圆球，再压扁，捏成圆片，包上适量红豆沙，捏好封口，排上盘子
4
锅内烧开一锅水，将包好的糯米团放到蒸格上，中火20分钟
