港（广）式蛋挞
简单
4人份
平常吃的蛋挞的挞皮都是起酥的，自己做千层挞皮麻烦点，买现成的又怕用的是人造黄油不健康，这次就做了曲奇挞皮， 省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的繁琐， 快捷简单主要是又好吃， 薄薄的塔皮很酥松配上嫩滑香浓的蛋羹 入口即化。 ☞200度烤20分钟☜
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食材清单
其他
- 12克蛋液
- 170克低筋面粉
- 20克全脂奶粉
- 210克清水
- 3个(约160克)鸡蛋
- 50克全脂牛奶
- 8克全脂牛奶
- 90克黄油
- 挞液材料:
- 挞皮材料:
调味料
- 0.5克盐
- 40克糖粉
- 80克细砂糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
