番茄香菇面烙饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2朵香菇
- 少许黑胡椒粒
- 适量油
- 适量面粉
肉类
- 1～2个鸡蛋
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、葱花和香菇切碎爆香捞起待用；（此步骤不要太过火，香菇先放进去，葱花待香菇出香后再放）
2
2、番茄切丁待用；
3
3、碗里倒适量面粉，磕俩鸡蛋，加适量的盐、少许白砂糖、黑胡椒粒，搅拌均匀（到看不见面粉疙瘩为止），加入适量清水（面糊状、粘稠又不至于太干）
4
1、在锅底倒点油，待油温升高的时候把之前的葱花和香菇倒进去，散开分布；
5
2、倒入调好的面糊，煎至两面金黄即可。
