口蘑爆鱿鱼
简单
4人份
时间：约25-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- 100g口蘑
- 10g生抽
- 10g食用油
- 15g蒜片
- 1g白糖
- 1g黑胡椒碎
- 1个红彩椒
- 1个青椒
- 300g鱿鱼须
- 5g老抽
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑切片、青椒切片、红椒切片。
2
锅中水烧开，加入姜2片，放入鱿鱼须焯一下水，去脏去腥，变色后捞出。
3
油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，倒入鱿鱼须翻炒均匀。
4
接着加入口蘑和红青辣椒，翻炒变软。
5
最后加入生抽、老抽、黑胡椒、盐、白糖，调味即可出锅。
