鸡蛋抱豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1块老豆腐
- 3个左右鸡蛋
- 半勺老抽
- 少许干辣椒
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切碎。鸡蛋敲碗里，加入切好的胡萝卜和葱花。加入盐和胡椒粉。打散。
2
豆腐洗干净，切片。起锅，放油，放入切好的豆腐。
3
中小火煎至两面金黄。
4
倒入蛋液，撒上黑芝麻。小火煎至蛋液凝固。
