花生粘
简单
4人份
每个人都对小时候的一种零食记忆深刻，而我最喜欢的是花生粘，也有的地方叫挂霜花生，那时候没有多少零花钱的，偶尔给个五分一毛的，最多买根冰棍，米花糖吃，想吃花生粘必须攒够三毛钱才能买一次吃，因为小卖部里少了三毛不卖，只能眼馋着攒够三毛钱去买一次吃，等买到手后也舍不得一下子吃完，用纸包着装衣服口袋了，一会儿吃上一颗，生怕一下子吃完了，跟我有同样经历的小伙伴们应该感同身受吧！ 如今啥零食也有的卖，而我还是喜欢吃花生粘，现在都是加了包装的，一袋几块钱，馋了就买一包解解馋，闺女也很跟我口味极其相似，也爱吃花生粘，外面卖的难免各种添加剂，吃多肯定不好。 所以我现在都是自己做着吃，在家做儿时的小零食，香甜酥脆，做法简单一看就会，值得收藏！小时候买的是去皮的，其实花生红衣有很好的食疗作用，可以不去皮的，没有烤箱的直接炒锅炒熟，想吃就难不住我们，只要有一口炒锅就能做香甜酥脆的花生粘，快快跟我做起来吧！
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食材清单
其他
- 120克水
- 500克花生豆
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在盆中加入花生米一个鸡蛋和适量的糖
2
搅拌均匀备用
3
加入适量淀粉
4
搅拌均匀即可
5
再加上适量面粉
6
翻拌均匀 一定要一粒一粒的样子才可以
7
油温五成热后放入拌好的花生米 炸至金黄色捞出控油即可
8
花生粘制作完成✅
