叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。叉烧选材一定要选梅花肉、也就是猪肩胛部分的肉、肥瘦合适、即便烤制1个小时以上口感也超嫩。
719.0 卡
18.0 克
25.0 克
21.0 克
3.0 克
5.0 克
461.0 毫克
B,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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