樱花酸奶慕斯
简单
4人份
假装在东京😜不用烤箱哦
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食材清单
其他
- 100g雪碧
- 100克酸奶
- 200克淡奶油
- 40g黄油
- 5g吉利丁片
- 6-10朵樱花
- 80g奥利奥饼干碎
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐渍樱花过水4遍，把盐味洗淡，泡着。
2
饼干用擀面杖碾碎，加隔水化好的黄油拌在一起，铺在磨具底部，再用擀面杖压紧。放冰箱冻着。
3
吉利丁片分两个碗装。碗1两片，用冷水泡软后，隔水融化，加入酸奶，搅拌均匀。碗2一片，加白砂糖用温水融化备用。
4
奶油打发，加入酸奶搅拌均匀。
5
倒入铺好底层的磨具，摆好樱花。
6
步骤5放入冰箱冷冻2小时后，取出，倒入碗2，倒入时用牙签调整樱花位置。再入冰箱冷冻2小时，镜面完成。done！
