【江南四鲜】

简单 4人份

想必大家都有一个经验：就是下饭馆的时候，若是对点菜没有什么思路，点一个地三鲜必不会出错的。虽然现在的食材一年四季都有，但是，还是时令的最是鲜甜、最是美味。眼下的茄子最水润，土豆口感最绵密，青椒脆生碧绿。顺应自然，应时而吃，才能吃到蔬菜最本真的美味。为了一起照顾素食和肉食口味，再加腊香浓郁的香肠几片，就成了一版更鲜美、全面的“地三鲜”，实在是下饭极了！入口咸鲜然后是点点回甜，鲜香无比。在这个最合适的季节来试试这道菜吧！需要牢牢记住的是：香肠一定要好的鲜肉制作的无淀粉香肠，这样做出来的菜才更好吃。