小坛子教你冬日暖心汤
简单
4人份
天气特别的冷，喝一碗热汤 再合适不过了..我把西餐的野菌汤和台湾的芋头甜品结合做了一碗暖心汤 特别适合孩子 女人喝 。芋头糯糯的 泡在汤中 非常美味...
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食材清单
其他
- 100克口蘑
- 100克海鲜菇
- 100克蟹脚菇
- 1大块内酯豆腐
- 1大块去皮荔浦芋头
- 30克黄油
- 40克淡奶油
- 适量味精
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒碎
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量海盐
- 适量砂糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切块 口蘑去蒂切片 豆腐 切2-3Cm块 海鲜菇 x蟹脚菇洗净备用
2
芋头先蒸熟（6-8分钟）然后 橄榄油入锅煎芋头撒海盐 砂糖 调味
3
煎好芋头入砂锅打底
4
把菇子入锅干炒 不加油 炒出水份 逼出香味
5
下黄油 炒香
6
加水没过食材
7
转入盛有芋头的砂锅 加淡奶油 搅匀
8
下豆腐块
9
加味精 海盐 调味 搅拌均匀 下胡椒碎 葱花即可
