迷你一口【山药馒头】

简单 4人份

现代科学分析,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沈积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。 其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,该成分在治疗中占有重要位置。 不过,山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。 真的每次刨山药皮都会手痒痒,要抓一把盐抹抹冲水洗一下就可以好,山药百吃真的多,平常都是炖汤,炒得吃多,这段时间经常做迷你山药馒头吃,感觉越做越好吃,天天吃不腻,每次做次比一次小,这样就是变得一口小馒头,一口一块这样蛮好,家里小孩特喜欢,重要是甘甜,好玩,小小的很迷人,

迷你一口【山药馒头】
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食材清单

其他
  • 10克食用油
  • 1克泡打粉(可以用不用都行)
  • 300克低筋面粉
  • 3克酵母
  • 95克左右温水
  • 熟泥150克铁棍山药(普通也行)
调味料
  • 40克白糖

营养成分

热量

476.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

5.0 克

7.0 克

905.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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